小籠包をつくってみた。


先日、生野さん、みつさん、未央さんが我が家にやって来ました(*^O^*)

みんなでお料理しました!
楽しかったなあ♪


回鍋肉と麻婆豆腐と青菜炒め、それに、
生野さんのリクエストで、小籠包を作りました☆

肉まんはよく作るけど、小籠包は初!

スープをゼラチンで固めて投入するのがポイントです!

皮も手作りしたのですが、、
肉まんと違い、薄く伸ばすのが難しかった、、、
肉まんと小籠包の中間のようなものが出来上がりました(笑)


一枚目の写真は、市販の皮で包んだもの


まだまだ修行が必要ですな。。。