2016-12-02 小籠包をつくってみた。 先日、生野さん、みつさん、未央さんが我が家にやって来ました(*^O^*)みんなでお料理しました!楽しかったなあ♪回鍋肉と麻婆豆腐と青菜炒め、それに、生野さんのリクエストで、小籠包を作りました☆肉まんはよく作るけど、小籠包は初!スープをゼラチンで固めて投入するのがポイントです!皮も手作りしたのですが、、肉まんと違い、薄く伸ばすのが難しかった、、、肉まんと小籠包の中間のようなものが出来上がりました(笑)一枚目の写真は、市販の皮で包んだものまだまだ修行が必要ですな。。。