2008-06-30 サワドリ続報 サワードリンク、2週間経過しました。 青梅、黒砂糖、黒酢入りのガラス瓶。 毎日、ビンを振って、 よく混ざるように、かき回しております。 以前より梅が縮んだのか 表面に顔を出さないようになり、 液体は真っ黒ですね。 これも梅のエキスが出ている・・・・と 考えていいのでしょうか・・・・・? なんとも”面妖な”存在に なりつつあります。 とにかく、 あと一週間で、できあがり!