サワドリ続報

サワードリンク、２週間経過しました。

青梅、黒砂糖、黒酢入りのガラス瓶。
毎日、ビンを振って、
よく混ざるように、かき回しております。


以前より梅が縮んだのか
表面に顔を出さないようになり、
液体は真っ黒ですね。
これも梅のエキスが出ている・・・・と
考えていいのでしょうか・・・・・？



なんとも”面妖な”存在に
なりつつあります。


とにかく、
あと一週間で、できあがり！