2008-12-30 梅吉からのご挨拶 今年も残り二日となりました。 皆様方には、大忙しのことと存じます。 大掃除は終わって、ぴかぴかの窓ガラスに満足している頃でしょうか。 実家にいた頃は、きんとんの裏ごしをしているか、 松前漬けのスルメを細切りにしていましたっけ。 今年一年読んでくださって、本当にありがとうございました。 私、梅吉としては、引き続き「よりよい発酵」を目指して精進いたす所存です。 2009年もどうぞよろしくお願いいたします。良いお年をお迎えくださいませ。