昨日の続きです。
大須観音に来たのは、
これを食べに、です。
古いしもた屋風のお家に
看板がかかっていました。
ここで、出てくるのは三回美味しい名古屋名物！
ひつまぶしでーーーーす。
この照り照りの艶！関東とは異なり、うなぎを蒸さずに焼くので、
パリパリ！サックリ！と歯ごたえが違います。
そのままいただく。薬味をたして趣を変えて。最後にお出汁でさらさらっとお茶漬け風に。
ああっ！妙なる美味。実は、ひつまぶしにたどり着く前に、日本酒も飲んじゃったりして、
すっかりいい気持ち。新幹線に乗り、目が覚めたら東京、でした。
