タケノコ尽くし・メニュー編


さてさて、ちょいと目先を変えましょう・・・・。

まずは、「タケノコバター焼き」。
簡単だなあ。バターで焼いて醤油たらすだけ。



続いては、タケノコでリゾットを作りましょう。
玉ねぎいためて、お米もいためて、スープの素を投入。
焦げないように、お湯を足して、粘りが出ないように
あまりかき混ぜない。
仕上げにパルメザンチーズをふって、胡椒をかけます。
青みは、カブの葉っぱを刻んでゆがいて散らします。




繰り返し言いますが、
おかずは、これだけではないんですからね。

(しつこい??)