居酒屋「花ちゃん」

同期のアッコのおうちへ遊びに行きました。

だんなさんが、築地の美味しい魚を
さばいてくださるというので、
夫婦でうかがいました〜!!

3歳2ケ月の”一粒種くん”は、いやいや凄いパワーだ!
通っているスイミングスクールでも、
先生が指示する前に飛び込むらしいぞ!





「居酒屋・花ちゃん」とは
お料理上手なだんなさんの名前を冠した
アッコのおうちの別名で、知る人ぞ知る名店なのだ!



本当に美味しい手料理をたくさんいただきまして、
ラストに出てきたのが、こちら!

チラシ寿司!!
何と美しいことでしょう。

築地で購入した関アジを酢で〆て、酢飯に混ぜて、
野菜もイッパイ、山椒も散らし、
最後に山ほどのイクラ三昧。

本当に堪能致しました。
お土産にもいただき、翌朝ぺロッと楽しみました。

「居酒屋・花ちゃん」また是非行きたいです。