その

熱海の夏の名物。
「冷やし中華ワンタンメン」




これを食べに、何組も行列していました。
われわれは、危険を察知して、
11時半にはお店に行くようにしています。

それでもギリギリ最後の席をゲット!

映像ではわかりにくいですが、
錦糸卵の下に、焼き豚ときゅうりの細切りが、
これでもかっていうほど、積んであります。

つるつるの、のど越しで食欲が進む進む・・・・。
涼感あふれる夏の一皿です!