2013-06-25 年に一度の・・・・ 実山椒を発見しました!二袋購入してしまいました!!毎年、この時期限定。出会える年もあれば、縁のない年もある。実が柔らかくなるまで煮て、一時間くらい水にさらすと、「エグみ」が無くなるらしい。と、売り子のオニイチャンはいう。でも、梅吉はそんなのへっちゃらです。洗っただけで、即投入!!これを入れると、ぬか漬けに山椒の風味が加わって、実に「夏らしく」なるのであーる。