2013-09-03 秋の梅吉 あっという間に9月に突入。9月に入ってからが暑いですねえ・・・・げんなり。そんなこんなではありますが、梅吉は酷暑を乗り切りつつありますよ。ダレダレの時期を過ぎて、ほんの少しだけ体温が(糠床の体温っていうのか?!)下がってきたみたいです。夕食の残りのビールやら日本酒やらをあげているので、体調は保てているようです(笑)経営管理室のケイコさんから、いつもいただいている「生ぬか」をたっぷりと。昆布と鷹の爪と塩も少々足してみましょう。食欲の秋に向けて、準備しなくっちゃ!!