レイコさんのぬか樽が来た!!


ジャーン!!
レイコさんのもとに「樽」が届きました。
真新しい白木がまぶしいですね。
どうやら、新しい樽を使うに当たっては、お作法があるようです。
以下、レイコさんからのメールを転載します。

待っていた 漬物樽 が届きました!
使い始める前なので、キツチンテーブルの上で 記念撮影。
樽の底には  今日の日付けと  レイコ  を記入しました。

あとあと、誰かが   引き継いでくれた時   もしかして  判ればいいなぁ  と。

 

最初のアク抜き、匂い抜きには、お米の研ぎ汁を桶の八分目程入れ、
3〜8時間程度
放置して下さい、   とありました。

 

因みに   材質は  木曽さわら

30×24.5で  ころりとして安定感がありますね。

思いきり手を入れて  掻き回せるのが嬉しいです🎵

とのことでした。
レイコさん、ワクワクです!!
ちなみに、わがやの梅吉のサイズは、
30×27センチですから、
「花美(はなみ)」ちゃんのほうが、
少しだけ背が低いのかな。でもほぼ同サイズ。

こうして、親子で「ぬかどこ」生活スタートです!!