「色んな野菜」

最近、食材の名前に興味を持ち始めた怪獣。

こちらは、(一口食べた、汗)昨日の晩ごはん。

しょうが焼き風ぶた丼
具だくさん味噌汁
ナスとピーマンの甘辛煮

怪獣と私だけのご飯は、つい丼ものが多くなる。

楽だし、丼ものの方が、怪獣が白飯をたくさん食べる気がするから。

豚肉の薄切りに、小麦粉をうっすらはたいて焼き、

玉ねぎの薄切りをたっぷり投入!

最後に、しょうが焼きのたれ(おろし生姜・酒・醤油・みりんなど)を入れ、

炒め煮にする。

クタッとなると、怪獣でもたくさん玉ねぎを食べてくれる。

この日も、私と同量をペロリ!たいらげた。


ちなみに、このメニューで憶えたのは、

えのき茸と、万能ネギ。

キノコにも、ネギにも、色んな種類があるんだと、感心していた。


ゴボウを思い出すのに、毎回、

「あな〜のあいた、れんこんさん・・・♪」

と歌うのが可笑しい。