こちらは、今夜、母と一緒に夕飯を食べに来てくれた母の友人も、
母も、美味しいと言ってくれたサラダ。
元々は、友達の受け売りレシピが、
今や方々に回ってる。
おもてなし上手の千野ちゃんにも聞かれた、
セロリが好きなら試す価値アリ！の超簡単サラダ。。
ササミとセロリのサラダ
(1)セロリ１束は、千切り(斜め薄切り？)にして、塩で揉んでおく。
(2)ササミ(５・６本)は、筋を取って塩コショウをし、フライパンで焼く。
(中火くらい？焼き目をつけつつ、中まで火を通す)
(3)マヨネーズ・レモン汁・粒マスタードを混ぜ、
その中に水気を切った(1)と、フォークでさいた(2)を入れ、あえる。
(レモン汁・粒マスタードはお好み、私は好きなので大さじ１は入れちゃう！)
(4)冷蔵庫で冷やした方が美味しいかも。
以上！
友達にメールで送ったレシピそのまま投稿！！