「夏野菜カレー」



義母からの野菜便。トマト命の私は、これで本当に元気が出る。ブロッコリーはニンニクとスープで蒸し炒め。ワカメたっぷりサラダもたくさん食べた。

とにかく元気を出したくて、夏野菜たっぷりカレーも作った。
茄子・ピーマン・セロリ・エリンギ・・・あっ、トマトを入れ忘れた〜(涙)
エリンギは割いた方が食感が良いですょ〜しめじも入れたからキノコWぱんち〜ぃ(笑)