「ピエンロー」

先日、とくダネ!火曜日の『とくマガ』のコーナーで紹介されていた「ピエンロー」。

白菜と豚肉、干し椎茸、春雨、ゴマ油があればできる。

干し椎茸の戻し汁に、材料を入れて炊くだけ。春雨は最後に。スープに塩と一味を好みで入れて食べる。

簡単で、体が温まる白菜鍋。


ポコの七五三のお祝いのため、義父母が来京している。
今日はあいにくの雨だけど、これからポコは、姫に変身する予定。