レシピ2♪



かぶと白菜の手羽先クリームすーぷ♪作りました!


トロットロのかぶと白菜の甘味だけで


もう充分美味しぃよ!



白菜の芯→かぶ→白菜の葉の順に重ねて、


半分くらいの水とコンソメで煮て、


別フライパンで
つぶしたニンニクを油で香ばしく炒めて



手羽先とマッシュルームも炒めます!



んで、バターと薄力粉と牛乳もちょっとづつ加え、ルー作り♪


最後はまとめて煮込み塩こしょうをガリガリ挽いて出来上がり♪



寒い冬にぴったり!旬のお野菜であったまろー(^o^)