挽いてみたぞコーヒー

戸部洋子

じゃじゃーん！遂に手にいれました

コーヒーミル

軽井沢で美味しいコーヒー豆を手にいれたので、

早速、豆から挽くべく、ミルを購入しました

お豆をガリガリと挽くと…、もうなんともいえない素晴らしいコーヒーの香り

(´ω｀)あぁよい…

蒸らして30秒…

お豆が新鮮だと、表面がふっくらと膨らむんですよ！

期待が高まる！

円を描くようにお湯をたし、膨らみ、しぼみを繰り返し、

最高の一杯が入りました(*´∇｀)…

ひと手間は、かかるけれど、
そのひと手間がよいですよね！

今後コーヒーにハマりそうな予感です