2012-02-21 挽いてみたぞコーヒー 戸部洋子 じゃじゃーん!遂に手にいれました コーヒーミル 軽井沢で美味しいコーヒー豆を手にいれたので、早速、豆から挽くべく、ミルを購入しましたお豆をガリガリと挽くと…、もうなんともいえない素晴らしいコーヒーの香り(´ω`)あぁよい… 蒸らして30秒…お豆が新鮮だと、表面がふっくらと膨らむんですよ!期待が高まる!円を描くようにお湯をたし、膨らみ、しぼみを繰り返し、最高の一杯が入りました(*´∇`)… ひと手間は、かかるけれど、そのひと手間がよいですよね!今後コーヒーにハマりそうな予感です