2012-10-09 栗の渋皮煮 戸部洋子 栗の美味しい季節になりましたね☆今日も夕方から冷えるなぁ…親戚から甘くてほっぺたの落ちる栗の渋皮煮が送られてきました!鬼皮を剥いて、あとはアク抜きをし、砂糖でじっくりと炊き上げるそうですよ!お茶受けにもぴったり(≧∇≦)ついつい食べすぎてしまいます☆ちょっとづつ楽しんでいきます☆