簡単なものほど。

また写真がないので恐縮ですが、

きのうは子ども2人とカルボナーラを作りました。


時間も逆算して、

バッチリだと思いながらも、


やはり出来上がりは少し間が抜けてる。
ダマにもならず、滑らかではありましたが。

ペペロンチーノとか、カルボナーラとか、

手順の少ないものほど、


プロとは何かが違うのですよね。


しみじみ。