高知!!

今週は、上を向いて歩こう
「ニッポン人力車旅」高知編!


月曜日から高知で生放送です!
やはり高知といえばカツオが有名です。






この時期の戻り鰹はとても脂が乗っていて
重いです!(写真は7キロ)





藁焼きにして、できたての「鰹のたたき」は
今まで食べた鰹の中でも最も美味しかったのではないかと思います。


こじゃんとうまい!
(土佐弁で「とても美味しい」)