2009-05-06から1日間の記事一覧

三品

ようやく、本題「木の芽和え」に たどりつきました。 山椒の葉を計25枝くらい用意。 すり鉢でスリスリスリ・・・・・。 すると、すべてがすり鉢の筋に 入ってしまいました(焦!)が、 みりんや日本酒でゆるめると、 OKなんですの! 薄口しょうゆで下煮…